Vláknina

Informace na této stránce jsou průběžně doplňovány a upravovány.
Poslední aktualizace: 6.7.2022

V konvenční zpracované stravě je jen málo vlákniny. Vlákninu obsahují pouze rostliny a houby. Žaludek má objem přibližně jeden litr. Pokud jíte hodně ovoce a zeleniny, houby a ořechy, nevměstnáte do žaludku tolik kalorií, protože jej naplníte vlákninou a rychle se zasytíte. Vláknina naplní a ošidí hladový žaludek bez toho, abychom po ní přibírali. Vláknina ve stravě pomáhá docílit pocit sytosti, ale také čistí střeva, krmí zdravou mikroflóru a pomáhá vázat a odstraňovat toxiny. Tím vším vláknina výrazně pomáhá s hubnutím.

Vláknina (prebiotika) je potravou pro náš mikrobiom (probiotika). Prebiotika a probiotika produkují postbiotické mastné kyseliny s krátkým řetězcem. Střevní bakterie tedy trávením vlákniny produkují mastné kyseliny s krátkým řetězcem, převážně acetát, propionát a butyrát (kyselinu octovou, propionovou a máselnou), které nazýváme postbiotika.

Postbiotika
- jsou protizánětlivé
- opravují střevní výstelku
- léčí a uzdravují syndrom propustného střeva
- podporují imunitu
- pomáhají zvrátit cukrovku 2. typu
- mají ochranné účinky na srdce
- procházejí hematoencefalickou bariérou
- mají ochranné účinky na mozek
- ovlivňují paměť a náladu
- předcházejí Alzheimerově chorobě

Butyrát signalizuje hypotalamu, regulátoru chuti k jídlu, aby ustoupil a přiměl vás jíst méně kalorií. Bez vlákniny nebudete mít kontrolu nad chutí k jídlu.

Je důležité si uvědomit, že vláknina by měla pocházet ze široké škály rostlinných zdrojů, což je u mikrobiomu to nejdůležitější. Nejde jen o gramy vlákniny, ale i o rozmanitost rostlin ve vaší stravě. Široká, různorodá škála druhů rostlin vytváří různorodý mikrobiom všech různých druhů. Odolný mikrobiom, který vás bude chránit.

Obsah vlákniny v potravinách
81,0 % » Psyllium
39,0 % » Chia
19,0 % » Fazol měsíční
18,0 % » Dýňová semínka
14,0 % » Žito
13,0 % » Mandle
13,0 % » Ječmen
12,0 % » Cizrna
12,0 % » Fazole haricot
11,0 % » Čočka červená
11,0 % » Špalda
10,0 % » Pohanka
10,0 % » Sezam
10,0 % » Pistácie
  9,8 % » Lískové ořechy
  9,4 % » Oves
  9,0 % » Fazole
  9,0 % » Arašídy
  9,0 % » Slunečnice
  8,5 % » Jáhly
  8,4 % » Lněná semínka
  8,3 % » Hrách loupaný
  7,9 % » Čočka
  7,6 % » Fazole mungo
  7,5 % » Para ořechy
  7,3 % » Pšenice
  7,3 % » Fazole adzuki
  7,1 % » Sušené švestky
  7,0 % » Pekan
  7,0 % » Quinoa
  6,7 % » Vlašský ořech
  6,7 % » Amarant
  6,4 % » Fazole červené
  6,2 % » Maliny
  6,0 % » Avokádo
  6,0 % » Sója
  5,9 % » Rozinky
  5,4 % » Artyčok
  5,0 % » Hrášek zelený
  4,5 % » Bulgur
  4,0 % » Kamut
  3,8 % » Mrkev
  3,8 % » Růžičková kapusta
  3,5 % » Kedluben
  3,4 % » Zelí
  3,4 % » Pomeranč
  3,1 % » Hruška
  3,1 % » Květák
  3,0 % » Houby (průměrně)
  3,0 % » Batáty
  3,0 % » Lilek
  2,9 % » Jablka
  2,9 % » Fíky
  2,9 % » Česnek
  2,8 % » Kiwi
  2,8 % » Cibule
  2,7 % » Kukuřice
  2,7 % » Brokolice
  2,5 % » Brambory
  2,5 % » Rajčata
  2,4 % » Ředkvičky
  2,3 % » Broskve
  2,2 % » Salát
  2,2 % » Třešně
  2,1 % » Paprika
  2,1 % » Chřest
  2,1 % » Banány
  2,0 % » Tykev
  2,0 % » Ananas
  2,0 % » Jahody
  1,8 % » Cibule
  1,8 % » Bílá mouka
  1,5 % » Žampiony
  1,4 % » Okurky
  0,0 % » Maso
  0,0 % » Sýry

Upozornění

Bezpečnost použití léčivých i jedovatých rostlin, hub, léčiv, potravinových doplňků a prostředků, léčebných postupů i diagnózu své choroby vždy konzultujte se svým lékařem. Účelem této stránky není podněcovat návštěvníka k samoléčení své nemoci. Kdo se chce léčit, musí vždy, jako uvědomělý občan EU, navštívit svého odborného lékaře. Pouze ten totiž získal vzdělání na fakultě sponzorované farmaceutickým průmyslem a pouze on má úředně schválené oprávnění někoho léčit nebo mu radit ohledně léčení či s čímkoli ohledně zdraví a nemocí. Účelem této stránky je pouze informace o sice fungujících, ale jen pokoutně používaných nebo starých alternativních možnostech léčby a prevence nemocí. Zde uvedené informace tedy rozhodně neslouží jako náhrada za radu vydanou úředně schváleným lékařem.
Provozovatel webu nenese odpovědnost za správnost informací, ani za nedopatření, nesprávný výklad nebo jakákoli nesprávná rozhodnutí učiněná na základě informací zde uvedených. Jedná se zde pouze o soupis získaných informací, které většinou nebyly ověřovány. Protože jednotlivé stránky jsou vytvářeny jako zápisník a soubor seznamů, nemusí se návštěvníkovi jevit vždy zrovna jako uživatelsky přívětivé. Přes výše uvedené, některé ze zde uvedených informací už pomohly alespoň jednomu člověku odhodit berle a přestat se děsit představy zbytku života na invalidním vozíku. A to za ten čas strávený nad stránkami rozhodně stálo :-)
Další informace jsou obsaženy v uvedené literatuře a na internetu.