• 380 g hladké mouky
• 250 g másla nebo Hery
• 115 g cukru moučky
• 2 žloutky
• citronová kůra
• 1 polévková lžíce kávy
Všechny suroviny smíchejte a zpracujte v těsto. Dejte chvíli odležet do lednice, potom rozválejte, povykrajujte zvížátka a pečte 10-15 minut v troubě při 150°C.