Ořechový řez

Suroviny

• 500 g hladké mouky
• 200 g cukru
• 2 vejce
• 200 g másla
• 2 lžíce medu
• 2 lžičky sody se 2 lžičkami mléka
• 300 g ořechů
• 80 g cukru
• 120 g másla
• 3 lžíce medu

Krém:
• 300 ml mléka
• 1,5 lžíce hl. mouky
• 1,5 lžíce solamylu
• 100 g cukru
• 1 vanilkový cukr

Recept na Ořechový řez

Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a jednu upečeme. V hrnci osmažíme směs ořechů, cukru, másla, medu, poklademe na neupečenou polovinu a upečeme. První plát pokapeme rumem, natřeme krémem a přiklopíme druhým dílem. Nechat odležet v chladu alespoň tři dny.