Sázená vejce dle Sandtnerové

Rozpočet pro 5 osob:
• 5 vajec
• sůl
• 3 dkg másla
• 2 zrnka tluč. pepře
• zelená pažitka

Recept na sázená vejce

Lívanečník nebo formu na sázená vajíčka vymažeme rozpáleným máslem, čerstvá vajíčka do jamek rozklepeme, osolíme je a pečeme tak dlouho, až bílek ztuhne a žloutek zůstane polotekutý. Pak žloutky opepříme, posypeme sekanou pažitkou a zdobíme jimi špenát, beefsteaky, čočku a pod.