Rozpočet na játrovou hmotu: viz játrové knedlíčky.
Rozpočet na makarony:
• 1/2 vajíčka
• 4-5 dkg mouky
Připravíme si játrovou hmotu jako na játrové knedlíčky a malé usušené makaronky. Z játrové hmoty uděláme hlavičku smržů a do nich zastrčíme usušené makaronky. Potom hotové smrže vaříme v polévce 10-12 minut.