Šunkový svítek 2 dle Sandtnerové

Rozpočet pro 5 osob:
• 4 dkg másla
• sůl
• 8 dkg housky
• 3 lžíce mléka
• 2 žloutky
• 3 dkg šunky nebo uzeného masa
• 2 bílky
• 1 dkg másla
• 1/2 dkg mouky na pánev

Recept na šunkový svítek 2

V míse umícháme máslo se solí, přidáme v mléce namočenou prolisovanou housku, žloutky, drobně usekanou šunku nebo uzené maso a z bílků sníh. Upečený svítek nakrájíme.