Rozpočet pro 5 osob:
• 5 dkg másla
• sůl
• 1 vejce
• 3 lžíce mléka
• 12-15 dkg mouky
Do másla, utřeného se solí, přidáme vejce, mléko a mouku, dobře vše vypracujeme, načež kávovou lžičkou, polévkou navlhčenou, vykrajujeme malé nočky, které v polévce povaříme 6 minut.