Třený svítek dle Sandtnerové

Rozpočet pro 5 osob:
• 2 dkg másla
• sůl
• 2 žloutky
• 1/32 l mléka (lžíci mléka)
• 2 bílky
• 3,5 dkg mouky
• 1 dkg másla
• 0,5 dkg mouky na pánev

Recept na třený svítek

Do másla, umíchaného se solí, přidáme žloutky (jeden po druhém) a dobře je utřeme; pak přilijeme mléka, přimícháme zlehka z bílků sníh a krupičkovou mouku. Svítek upečeme jako piškotový.