Zrání |
|
Doba sklizně: | září, vesměs 2. polovina až říjen |
Konzumní zralost: | říjen 2. polovina až konec listopadu |
Skladovatelnost: | do listopadu, z vyšších poloh i do února až března |
Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
Hlavní přednosti | stará odrůda jabloně |
odrůda zapsaná v Databázi odrůd ÚKZÚZ (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský) | |
jabloň lze pěstovat bez chemické ochrany | |
odolnost proti mrazům ve dřevě i květu | |
vysoká úrodnost jabloně | |
malá náročnost na prostředí a péči | |
hezký vzhled jablek | |
velmi vhodná pro vyšší polohy, kde ovoce dobře vyzrává a má delší skladovatelnost | |
je dobrý opylovač | |
Hlavní nedostatky | pěstování omezeno na dostatek vláhy, odrůda trpí v suchých půdách |
jablka méně odolná proti otlačení | |
poměrně krátká přirozená konzumní skladovatelnost jablek | |
jen průměrná až dobrá chuť jablek | |
Plod |
|
Chuť dužniny: | nakyslá, později sladce navinulá, svěží |
Hodnocení chuti: | průměrná až dobrá |
Vůně dužniny: | mírně aromatická, buketní |
Konzistence dužniny: | jemná, kyprá, křehká, středně zrnitá, středně tuhá |
Šťavnatost dužniny: | šťavnatá až velmi šťavnatá |
Barva dužniny: | bílá až nazelenalá, pod slupkou lehce narůžovělá, po rozkrojení hnědne až po delší době |
Tloušťka a pevnost slupky: | tenká, pružná, středně pevná |
Povrch slupky: | hladký, lesklý, mírně ojíněný, v době zralosti mírně mastný |
Barva slupky: | světle zelené nebo žlutozelené zbarvení, později bělavě žluté je překryté zářivě červenou barvou, na sluneční straně výrazné žíhané karmínově červené líčko, malé bělavé tečky dosti velké, husté, kulaté až protáhlé |
Velikost plodu: | střední až velká |
Tvar plodu: | kulovitý až zploštělý, u některých větších plodů mírně oble žebernatý, podélně souměrný, tvarově vyrovnaný |
Strom |
|
Pěstitelská oblast, poloha: | do všech pěstitelských oblastí, také vyšší polohy, chráněné před větrem |
Vhodná nadmořská výška: | do 600 m. n. m. |
Půda: | skromná na živiny a hnojení, pěstování omezeno na dostatek vláhy, odrůda trpí v suchých půdách, na bujné podnoži i mělčí a lehčí půdy, přesto raději živná a vlhká |
Intenzita růstu: | v mládí bujná, později střední, v plné plodnosti slabý, roste do výšky 8 metrů |
Koruna: | rozložitá, široce kulovitá, později mírně převislá, do průměru 8 metrů |
Plodonosný obrost: | střední až dlouhý, plody nasazeny ve shlucích |
Řez: | méně náročná na řez, zmlazovací řez je vhodný po 10 letech , ale nemá být příliš hluboký, výchovný řez má být středně hluboký pro podporu růstu |
Pěstitelský tvar: | doporučováno pěstování odrůdy na slabě rostoucích podnožích ve tvarech jako zákrsky, čtvrtkmeny a vřetena, ale vhodná i na vysokokmeny a extenzivní pěstování, vhodná i do ovocných stěn, vhodnost pro nízké tvary pouze na bujnějších podnožích |
Odolnost |
|
Zimní mráz: | odolná |
Mráz v době květu: | středně odolná |
Strupovitost: | středně odolná až velmi odolná kromě chladných a vlhkých let |
Padlí: | středně odolná |
Rakovina: | |
Vadnutí: | |
Hnití: | |
Otlačování plodů: | málo odolné až střední |
Vhodnost k transportu: | málo až středně vhodná |
Nároky na chemickou ochranu: | lze pěstovat bez chemické ochrany |
Plodnost |
|
Začátek plodnosti: | brzká, do plné plodnosti vstupuje na čtvrtkmenech a zákrscích již ve 4. až 5. roce po výsadbě |
Výše sklizně: | velmi bohatá ve shlucích po několika plodech |
Pravidelnost sklizně: | téměř pravidelná, později mírně střídavá |
Probírka plodů: | |
Kvetení |
|
Doba kvetení: | středně pozdní až pozdní |
Klíčivost pylu: | je dobrý opylovač |
Požadavky: | |
Opylování: | |
Vhodní Vhodní opylovači: | Berlepschova reneta, Coxova reneta, Croncelské, Golden Delicious, James Grieve, Krasokvět žlutý, Mac Intosh Red, Oldenburgovo, Ontario, Parména zlatá |
Vhodnost pro |
|
Ekologické pěstování: | ano |
Zahrádkáře: | ano, do zahrádek ve vyšších až vysokých polohách |
Velkovýrobu: | |
Použití |
|
Přímý konzum: | ano |
Skladování: | ano, především pěstované ve vyšších polohách, chlazení udrží dlouho velmi dobrou jakost plodů |
Kuchyňské zpracování: | ano |
Konzervace: | ano |
Sušení: | ano |
Moštování: | velmi vhodné |
Destilace: | ano |
Původ |
|
Země: | Německo |
Šlechtitel: | vyšlechtěna zahradníkem J. Braunem v Kamenz ve Slezsku |
Matečné odrůdy: | semenáč odrůdy Car Alexander x Baumannova reneta |
Registrace od: | stará odrůda vyšlechtěná v roce 1865 |
Regionalita: | |
Synonyma a další názvy | Albrechtsapfel, Albrechtapfel, Princ Albrecht, Prinz Albrecht von Preußen, Prinz Albrecht von Preussen |
Podrobný popis | Karel Kamenický, Karel Kohout - Atlas tržních odrůd ovoce |
Antonín Dvořák, Jiří Vondráček - Malá pomologie 1, Jablka | |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Albrechtovo osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.