Zrání |
|
Doba sklizně: | polovina října, co nejpozději, kromě suchého podzimu, kdy padají |
Konzumní zralost: | prosinec |
Skladovatelnost: | do března, května i déle (vlhký sklep) |
Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
Hlavní přednosti | stará odrůda jabloně |
odrůda zapsaná v Databázi odrůd ÚKZÚZ (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský) | |
je dobrý opylovač | |
odrůda odolná padlí | |
otlučená místa nehnijí, ale zasychají, výborná transportovatelnost | |
jablka téměř nevadnou | |
Hlavní nedostatky | málo odolná mrazu v době květu |
při přezrání v suchém podzimu padají | |
jablka mají sklon k vadnutí při předčasné sklizni | |
méně úrodná odrůda | |
trpí rakovinou ve vlhkých půdách | |
nadměrný červnový propad plodů a tím pádem nižší úrodnost | |
v suché půdě sklon k drobným plodům | |
náročná odrůda na polohu i půdu | |
Plod |
|
Chuť dužniny: | sladce navinulá až nakyslá, harmonická, aromatická |
Hodnocení chuti: | velmi dobrá |
Vůně dužniny: | mírně voní |
Konzistence dužniny: | jemná, křehká, chruplavá |
Šťavnatost dužniny: | šťavnatá |
Barva dužniny: | žlutobílá |
Tloušťka a pevnost slupky: | tuhá, pevná |
Povrch slupky: | hladký nebo i drsný, matný, suchý |
Barva slupky: | zelenožlutá, později žlutá, překrytá červenou, žíhané líčko |
Velikost plodu: | vyrovnaná, střední až malá |
Tvar plodu: | pravidelný, ploše kulovitý, široce žebernatý |
Strom |
|
Pěstitelská oblast, poloha: | má raději teplejší polohy, chráněné proti větrům kvůli opadu plodů |
Vhodná nadmořská výška: | do 450 m. n. m. |
Půda: | raději dobře vyhnojená, úrodná, středně vlhká |
Intenzita růstu: | bujná, později střední |
Koruna: | hustá, zprvu vysoká, pak široká, kulovitá, velká, rozložitá, převislá |
Plodonosný obrost: | krátký až středně dlouhý, jablka ve shlucích až hroznech, po 2-3 plodech |
Řez: | vyžaduje průklest, výchovný řez delší, hlubší zmlazovací řez nesnáší |
Pěstitelský tvar: | |
Odolnost |
|
Zimní mráz: | málo až středně odolná |
Mráz v době květu: | málo odolná |
Strupovitost: | středně odolná vs. odolná |
Padlí: | odolná |
Rakovina: | v mokré půdě málo odolná |
Mšice vlnatka krvavá: | odolná |
Vadnutí: | malá odolnost, především podtržené plody, vyžaduje vlhký sklep |
Hnití: | |
Otlačování plodů: | otlačená místa nehnijí, zasychají nebo korkovatí |
Vhodnost k transportu: | velmi dobrá |
Nároky na chemickou ochranu: | velmi citlivá na chemické postřiky |
Plodnost |
|
Začátek plodnosti: | brzká (vřetenovité zákrsky na M9) vs. pozdnější |
Výše sklizně: | střední až nižší (propad během června) |
Pravidelnost sklizně: | střídavá |
Probírka plodů: | doporučená |
Kvetení |
|
Doba kvetení: | raná vs. polopozdní |
Klíčivost pylu: | je dobrý opylovač |
Požadavky: | |
Opylování: | |
Vhodní opylovači: | Ananasová reneta, Coxova reneta, Croncelské, Gdánský hranáč, Jonathan, Krasokvět žlutý, Landsberská reneta, Parména zlatá, Ušlechtilé žluté, Vejlímek červený, Zuccalmagliova reneta |
Vhodnost pro |
|
Ekologické pěstování: | |
Zahrádkáře: | ano |
Velkovýrobu: | ne |
Použití |
|
Přímý konzum: | ano |
Skladování: | |
Kuchyňské zpracování: | |
Konzervace: | |
Sušení: | |
Víno: | |
Povidla: | |
Moštování: | |
Destilace: | |
Původ |
|
Země: | Německo |
Šlechtitel: | vyšlechtěna Diedrichem Uhlhornem v Porýní |
Matečné odrůdy: | Ananasová reneta x Ribstonské |
Registrace od: | stará odrůda |
Regionalita: | |
Synonyma a další názvy | Baron de Berlepsch, Berlepsch, Freiherr von Berlepsch, Goldrenete Freiherr von Berlepsch |
Podrobný popis | Karel Kamenický, Karel Kohout - Atlas tržních odrůd ovoce |
Josef Vaněk - Lidová pomologie, I. díl, 100 jablek | |
Antonín Dvořák, Jiří Vondráček - Malá pomologie 1, Jablka | |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Berlepschova reneta osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.