Jabloň Červené holubí zimní

Vlastnosti odrůdy jabloní a jablek Červené holubí zimní

Červené holubí zimní v knize Deutsche Pomologie

Původ a výskyt: Je francouzského původu a údajně pocházelo z Normandie; přišlo do Německa v minulém století; je zvláště rozšířeno v severním Německu. Již na prvním setkání německých pomologů v Naumburgu v roce 1853 bylo doporučeno k obecné výsadbě; od té doby se stalo známou a populární odrůdou také v jižním Německu.

Literatura a synonyma:
1. Pigeon-rouge (Markt, l'Abrégé des bons fruits, 1667, S. 151).
2. Königlicher Täubling (Diel III. S. .58).
3. Pigeonnet commun (André Leroy, Dictionnaire de pomologie No. 337).
4. Rother Winter - Taubenapfel (Lucas, Illustrirtes Handbuch der Obstkunde No. 38).
5. Donauers Taubenapfel (Lucas, Illustrirtes Handbuch der Obstkunde No. 35).

Plod: středně velké, asi 55 mm široké, 60 mm vysoké, velmi variabilní, převážně komolé kuželovité jablko. Břicho sedí trochu pod středem, kolem stopky se mírným vychylováním zplošťuje a je mírně více špičaté ke kalichu.

Kalich: uzavřený; letáky vlněné, dlouhé a špičaté, vzpřímené; Kalich plochý, obklopený drobnými záhyby.

Stopka: tenká, dřevnatá, poněkud odstávající, hnědá; Prohlubeň stopky hluboká, úzká, někdy jemně rzivá.

Slupka: hladká, jemná, lesklá, vonící, žlutavě zelená ze stromu, bělavá nebo načervenalá žlutá ve zralosti, téměř celá a nejen na slunné straně modravě karmínově červená vymytá a žíhaná; Lasturovité skvrny četné, často obklopené zelenou, ale bělavé v červené; Zřídka se vyskytují rzivé skvrny. Zbarvení se výrazně mění v závislosti na půdě a substrátu.

Dužnina: bílá, jemná, sypká, velmi šťavnatá, se zvláštní, kořeněnou chutí jako mandle.

Jaderník: dutá osa; Pouzdra otevřená, zřídka uzavřená, velká, obsahující dobře vyvinutá, kulatě oválná, krátce špičatá, tmavě hnědá semena; plodolisty roztrhané; část dužniny ohraničená cévními svazky cibulovitá, ke stopce tupě špičatá, stoupající, dlouze špičatá ke kalichu; Kališní trubice nálevkovitě klesající hluboko; Vlákna vyčnívající vysoko nahoru.

Zralost a použití: vynikající a velmi oblíbené dezertní jablko a velmi vyhledávané jako tržní plodina; uzrává na začátku listopadu a dobře drží po celou zimu.

Charakteristika stromu: roste jen pomalu, tvoří malé zaoblené koruny, je velmi plodný, vyžaduje dobrou, silnou, výživnou, mírně vlhkou půdu a chráněné stanoviště. Pokud je půda nepříznivá nebo umístění příliš drsné, stromy snadno trpí rakovinou. Doporučuji zejména pro zvýšenou výsadbu jako pyramida a palmeta, stejně jako do květináčové oranžérie; plody jsou zde neobyčejně velké a krásně vybarvené; přirozeně zušlechtěné na kmen Johannis.

Letorosty štíhlé, jemné, vlnité, tečkované; ovocné pupeny tupé kuželovité, vlnité; dřevní pupeny matné, vlněné, přiléhavé; Poměrně malé, oválné nebo vejčitě kopinaté listy, vespod téměř hladké, silně zubaté; Řapík krátký, slabý, s červeným nádechem; Palisty krátké, lineární.

Plodnost je velmi velká; Je proto vhodné, pro vypěstování velkých a krásných plodů, část z nich brzy odlomit, aby se zbylé zvětšily a zhodnotily.

Wilhelm Lauche, Deutsche Pomologie, Aepfel, Verlag von Paul Parey, Berlin 1882-1883

Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Červené holubí zimní osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.