Zrání |
|
Doba sklizně: | říjen, raději později |
Konzumní zralost: | prosinec |
Skladovatelnost: | do června |
Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
Hlavní přednosti | mimořádně plodná |
nenáročná na půdu i na polohu | |
Hlavní nedostatky | |
Plod |
|
Chuť dužniny: | příjemně kořeněná, vinně cukrová |
Hodnocení chuti: | vynikající |
Vůně dužniny: | |
Konzistence dužniny: | křupavá |
Šťavnatost dužniny: | šťavnatá |
Barva dužniny: | žlutavě bílá |
Tloušťka a pevnost slupky: | |
Povrch slupky: | poněkud drsný, málo lesklý |
Barva slupky: | zpočátku světle zelená, později zelenožlutá, na slunci vybledlá matně hnědočervená, tečky, rzivost |
Velikost plodu: | menší |
Tvar plodu: | sploštělý |
Strom |
|
Pěstitelská oblast, poloha: | i drsné polohy |
Vhodná nadmořská výška: | |
Půda: | libovolná |
Intenzita růstu: | velmi bujná |
Koruna: | středně velká, kulovitá |
Plodonosný obrost: | |
Řez: | |
Pěstitelský tvar: | |
Odolnost |
|
Zimní mráz: | |
Mráz v době květu: | |
Strupovitost: | |
Padlí: | |
Rakovina: | |
Vadnutí: | při předčasné sklizni vadne |
Hnití: | |
Otlačování plodů: | |
Vhodnost k transportu: | |
Nároky na chemickou ochranu: | |
Plodnost |
|
Začátek plodnosti: | |
Výše sklizně: | velmi hojná |
Pravidelnost sklizně: | |
Probírka plodů: | |
Kvetení |
|
Doba kvetení: | pozdní |
Klíčivost pylu: | |
Požadavky: | |
Opylování: | |
Vhodní opylovači: | |
Vhodnost pro |
|
Ekologické pěstování: | |
Zahrádkáře: | |
Velkovýrobu: | |
Použití |
|
Přímý konzum: | ano |
Skladování: | |
Kuchyňské zpracování: | |
Konzervace: | |
Sušení: | |
Víno: | ano |
Povidla: | |
Moštování: | |
Destilace: | |
Krmení: | ano |
Původ |
|
Země: | Německo |
Šlechtitel: | nalezena v zahradě kláštera Gaesdonk poblíž Gochu v okrese Kleve |
Matečné odrůdy: | |
Registrace od: | stará odrůda před rokem 1821 |
Regionalita: | |
Synonyma a další názvy | Gaesdonker Renette, Goch am Niederrhein, Gaesdonker Gold-Reinette, Reinette de Gaesdonk, Reinette Gaesdonk Doree, Reinette Gaesdonk, Gaesdonker Reinette, Gäsdonker Goldrenette, Gaesdoncker Goldreinette, Gezdońska, Kleine englische Reinette von Flotow |
Podrobný popis | Wilhelm Lauche, Deutsche Pomologie |
Původ a výskyt: byla nalezena v zahradě kláštera Gaesdonk poblíž Gochu v okrese Cleve a poprvé se o ní dozvěděl Diel v roce 1821.Na mé doporučení byla v Trevíru v roce 1874 na setkání pomologů zařazena mezi 50 odrůd k výsadbě, ale v některých oblastech Německa se vyskytuje jen příležitostně.
Literatura a synonyma:
1. Gaesdonker Gold-Reinette (Diel, Kernobstsorten A—B. 1. 59. l821).
2. Reinette de Gaesdonk (André Leroy, Dictionaire de pomologie, No. 404).
3. Gaesdonker Reinette (Illustrirtes Handbuch No. 134).
Plod: menší, cca 65 mm široké, 56 mm vysoké, zploštělé jablko; břicho sedí uprostřed, zplošťuje se kolem stopky a poněkud více směřuje ke kalichu.
Kalich: otevřený; Letáky zelené, dosti široké a dlouhé, s hroty zahnutými ven; Kališní prohlubeň velmi široká, dosti hluboká, někdy vrásčitá, ale také ne zřídka úplně hladká.
Stopka: střední délky a tloušťky, mírně vyčnívající; Prohlubeň stopky nepříliš hluboká, úzká, silná, paprsčitě rzivá.
Slupka: poněkud drsná, málo lesklá, ze stromu světle zelená, později zelenožlutá, na slunečné straně vybledlá matně hnědočervená; ve stínu ovoce bez ruměnce; Časté skvrny na slupce, které se však na stínové straně mění v rez a mohou dokonce vytvářet rzivé útvary.
Dužnina: žlutavě bílá, šťavnatá, křupající, s příjemně kořeněnou, vinně cukrovou chutí.
Jádro: duté osy, pouzdra malá, uzavřená, obsahující dobře vyvinutá, kulatě oválná, krátce špičatá, hnědá semena. Část dužiny ohraničená cévními svazky je zaoblená a cibulovitá, směrem ke kalichu se jemně zužuje; kališní trubice krátká, nálevkovitá; Vlákna vycházející téměř ze základny.
Zralost a použití: vynikající stolní jablko; ale může být také použito pro všechny hospodářské účely a poskytuje vynikající cider. Ke konzumaci je připraveno v prosinci a při správném skladování vydrží až do června.
Charakteristika stromu: roste velmi bujně, tvoří středně velké, kulovité koruny, je mimořádně plodný, dobře si poradí s každou půdou a stále dobře prospívá i v drsných polohách.
Květy se objevují poměrně pozdě, a proto jen zřídka trpí nočními mrazíky. Nesmí se sklízet příliš brzy, jinak ovoce snadno zavadne.
Letorosty silné, dlouhé, vlnité, roztroušené s tečkami, olivově hnědé; květní pupeny silné, vejčité, vlnité; dřevní pupeny špičaté, zploštělé; Listy středně velké, vejčitě špičaté, hluboce zubaté; řapíky dlouhé, tlusté, vlnité; Palisty široce čárkovité.
Wilhelm Lauche, Deutsche Pomologie, Aepfel, Verlag von Paul Parey, Berlin 1882-1883
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Gaesdonkská reneta osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.