Zrání |
|
Doba sklizně: | začátek září až začátek října |
Konzumní zralost: | prosinec |
Skladovatelnost: | do února až března (při opožděné sklizni se zkracuje skladovatelnost), v chladírně do dubna až května |
Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
Hlavní přednosti | je dobrý opylovač |
jablka dobře drží na stromě | |
nabízí velké množství vitamínů A, C a B, obsahuje také vlákninu nazývanou pektin, která snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá předcházet infarktu | |
Hlavní nedostatky | velmi náchylná ke strupovitosti |
Plod |
|
Chuť dužniny: | jemně sladká s velmi malou kyselostí, mírně aromatická |
Hodnocení chuti: | velmi dobrá |
Vůně dužniny: | voní |
Konzistence dužniny: | pevná, chruplavá, svěží |
Šťavnatost dužniny: | šťavnatá |
Barva dužniny: | krémově bílá až světle žlutá |
Tloušťka a pevnost slupky: | |
Povrch slupky: | hladký, slabě mastný |
Barva slupky: | nažloutlá, později sytě žlutá, krycí jasně červená nebo oranžově červená, mramorování, žíhání |
Velikost plodu: | střední až menší |
Tvar plodu: | vyrovnaný, souměrný, kuželovitě kulovitý, vysoce kuželovitý až lehce soudkovitý |
Strom |
|
Pěstitelská oblast, poloha: | teplejší, slunné stanoviště |
Vhodná nadmořská výška: | |
Půda: | úrodná, vlahá |
Intenzita růstu: | střední, později slabší |
Koruna: | široce kulovitá, hustší |
Plodonosný obrost: | |
Řez: | průklest |
Pěstitelský tvar: | všechny tvary |
Odolnost |
|
Zimní mráz: | středně náchylná |
Mráz v době květu: | středně náchylná |
Strupovitost: | velmi náchylná |
Padlí: | středně vs. velmi náchylná |
Rakovina: | středně náchylná |
Vadnutí: | |
Hnití: | |
Otlačování plodů: | |
Vhodnost k transportu: | |
Nároky na chemickou ochranu: | velké, v komerčních sadech se stříká až 30 krát ročně!!! Stejně tak je to ale u komerčních odrůd Elstar, Golden Delicious, Granny Smith, Jonagold, Red Delicious |
Plodnost |
|
Začátek plodnosti: | brzká až střední |
Výše sklizně: | střední |
Pravidelnost sklizně: | pravidelná |
Probírka plodů: | nutná |
Kvetení |
|
Doba kvetení: | polopozdní |
Klíčivost pylu: | je dobrý opylovač |
Požadavky: | |
Opylování: | |
Vhodní opylovači: | |
Vhodnost pro |
|
Ekologické pěstování: | ne |
Zahrádkáře: | |
Velkovýrobu: | ano |
Použití |
|
Přímý konzum: | ano (známé jako dětské jablko) |
Skladování: | |
Kuchyňské zpracování: | ano |
Konzervace: | |
Sušení: | |
Víno: | |
Povidla: | |
Moštování: | |
Destilace: | |
Původ |
|
Země: | Nový Zéland |
Šlechtitel: | sadař JH Kidd z Greytown Wairarapa |
Matečné odrůdy: | Kidd's orange x Golden Delicious |
Registrace od: | vypěstována roku 1934 (nebo 1930 nebo 1939 - různé zdroje) |
Regionalita: | |
Synonyma a další názvy | |
Podrobný popis | |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Gala osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.