Zrání |
|
Doba sklizně: | říjen |
Konzumní zralost: | |
Skladovatelnost: | |
Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
Hlavní přednosti | odrůda zapsaná v Databázi odrůd ÚKZÚZ (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský) |
velmi vhodná k dopravě | |
Hlavní nedostatky | náchylná ke strupovitosti |
Plod |
|
Chuť dužniny: | sladkokyselá, aromatická |
Hodnocení chuti: | velmi dobrá |
Vůně dužniny: | |
Konzistence dužniny: | křehká, tvrdá, pevná, křupavá |
Šťavnatost dužniny: | velmi šťavnatá |
Barva dužniny: | zelenavě bílá |
Tloušťka a pevnost slupky: | silná |
Povrch slupky: | hladký, lesklý, mastný |
Barva slupky: | zelená |
Velikost plodu: | střední až velká |
Tvar plodu: | zploštěle kulovitá až kuželovitě kulovitá |
Strom |
|
Pěstitelská oblast, poloha: | teplé slunečné polohy |
Vhodná nadmořská výška: | |
Půda: | živná, vlhká, propustná |
Intenzita růstu: | silná |
Koruna: | rozprostřená až převislá |
Plodonosný obrost: | |
Řez: | |
Pěstitelský tvar: | |
Odolnost |
|
Zimní mráz: | citlivá vs. odolná |
Mráz v době květu: | |
Strupovitost: | náchylná |
Padlí: | |
Rakovina: | |
Vadnutí: | |
Hnití: | |
Otlačování plodů: | odolná |
Vhodnost k transportu: | výborná |
Nároky na chemickou ochranu: | |
Plodnost |
|
Začátek plodnosti: | |
Výše sklizně: | |
Pravidelnost sklizně: | |
Probírka plodů: | |
Kvetení |
|
Doba kvetení: | |
Klíčivost pylu: | |
Požadavky: | nepotřebuje opylovače |
Opylování: | |
Vhodní opylovači: | |
Vhodnost pro |
|
Ekologické pěstování: | |
Zahrádkáře: | |
Velkovýrobu: | ano |
Použití |
|
Přímý konzum: | ano |
Skladování: | ano |
Kuchyňské zpracování: | ano |
Konzervace: | |
Sušení: | |
Víno: | |
Povidla: | |
Moštování: | |
Destilace: | |
Původ |
|
Země: | Austrálie |
Šlechtitel: | objevila Maria nebo Thomas Smith v New South Walesu |
Matečné odrůdy: | semenáč neznámých předků, pravděpodobně French Crab |
Registrace od: | objeveno v roce 1860 |
Regionalita: | |
Synonyma a další názvy | |
Podrobný popis | Antonín Dvořák, Jiří Vondráček - Malá pomologie 1, Jablka |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Granny Smith osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.