Zrání |
|
Doba sklizně: | říjen 2. polovina, co nejpozději |
Konzumní zralost: | listopad 2. polovina až prosinec |
Skladovatelnost: | do ledna až května |
Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
Hlavní přednosti | stará odrůda jabloně |
odrůda zapsaná v Databázi odrůd ÚKZÚZ (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský) | |
je dobrý opylovač | |
odrůda odolná strupovitosti | |
jabloň odolná mrazu | |
brzká, hojná a pravidelná plodnost | |
dobrá schopnost přepravy, plody odolné otlačení | |
Hlavní nedostatky | ve vlhkém prostředí náchylná k rakovině |
plody mají silný sklon vadnutí při skladování | |
málo lákavý vzhled jablka - rzivost | |
stromy rychle stárnou | |
Plod |
|
Chuť dužniny: | sladce navinulá až kyselá s aromatickou muškátovou příchutí |
Hodnocení chuti: | velmi dobrá až výborná |
Vůně dužniny: | |
Konzistence dužniny: | křehká |
Šťavnatost dužniny: | šťavnatá, později suchá |
Barva dužniny: | nažloutlá, na vzduchu lehce hnědne |
Tloušťka a pevnost slupky: | jemná |
Povrch slupky: | suchý, kožený, drsný |
Barva slupky: | slámově žlutá, na slunci s oranžovým líčkem, rzivá |
Velikost plodu: | menší až střední |
Tvar plodu: | vyrovnaný, kulovitý, plošší, zhranatělý |
Strom |
|
Pěstitelská oblast, poloha: | nižší vs. vyšší polohy |
Vhodná nadmořská výška: | do 600 m. n. m. |
Půda: | úrodná, dobře hnojená, vlhčí, nedaří se v suchých půdách |
Intenzita růstu: | silná, později střední až slabá |
Koruna: | široce kulovitá, rozložitá, hustá, později převislá |
Plodonosný obrost: | kratší, nasazuje po 2 plodech ve shlucích |
Řez: | průklest, nutné zmlazování, výchovný řez |
Pěstitelský tvar: | všechny tvary |
Odolnost |
|
Zimní mráz: | odolná |
Mráz v době květu: | |
Strupovitost: | odolná vs. rezistentní |
Padlí: | středně odolná vs. rezistentní |
Rakovina: | náchylná ve vlhku |
Vadnutí: | velmi náchylná; vyžaduje vlhké uskladnění |
Hnití: | |
Otlačování plodů: | odolná |
Vhodnost k transportu: | dobrá |
Nároky na chemickou ochranu: | |
Plodnost |
|
Začátek plodnosti: | velmi brzká |
Výše sklizně: | vysoká v úrodných a vlahých půdách |
Pravidelnost sklizně: | pravidelná |
Probírka plodů: | |
Kvetení |
|
Doba kvetení: | polopozdní |
Klíčivost pylu: | je dobrý opylovač |
Požadavky: | |
Opylování: | |
Vhodní opylovači: | Golden Delicious, James Grieve, Oldenburgovo, Ontario, Watervlietské mramorované |
Vhodnost pro |
|
Ekologické pěstování: | |
Zahrádkáře: | |
Velkovýrobu: | |
Použití |
|
Přímý konzum: | ano |
Skladování: | vyžaduje vyšší relativní vlhkost při skladování |
Kuchyňské zpracování: | |
Konzervace: | |
Sušení: | ano |
Víno: | |
Povidla: | |
Moštování: | |
Destilace: | |
Původ |
|
Země: | Česká země |
Šlechtitel: | Karel Hájek z Kostelce u Heřmanova Městce |
Matečné odrůdy: | |
Registrace od: | stará odrůda vyšlechtěná výběrem kolem roku 1885 |
Regionalita: | Pardubický kraj, Královéhradecký kraj |
Synonyma a další názvy | Hájek’s gelbe Muskat-Renette, Hájkova reneta |
Podrobný popis | Karel Kamenický, Karel Kohout - Atlas tržních odrůd ovoce |
Otto Boček - Pomologie | |
Josef Vaněk - Lidová pomologie, VII. díl, Druhá stovka jablek | |
Antonín Dvořák, Jiří Vondráček - Malá pomologie 1, Jablka | |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Hájkova muškátová reneta osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.