Zrání |
|
Doba sklizně: | září až začátek října |
Konzumní zralost: | prosinec |
Skladovatelnost: | do dubna až května |
Zařazení: | podzimní až zimní odrůdy jabloní |
Hlavní přednosti | stará odrůda jabloně |
dobrá odolnost proti mrazu | |
velká odolnost proti napadení mšicí vlnatkou krvavou | |
Hlavní nedostatky | pozdní a malá plodnost |
náchylná k otlačování plodů a chorobám | |
Plod |
|
Chuť dužniny: | kyselá až sladce navinulá, aromatická |
Hodnocení chuti: | dobrá |
Vůně dužniny: | voní |
Konzistence dužniny: | křehká, zrnitá |
Šťavnatost dužniny: | šťavnatá |
Barva dužniny: | žlutavě bílá |
Tloušťka a pevnost slupky: | |
Povrch slupky: | hladký |
Barva slupky: | žlutá, červené líčko, žíhání |
Velikost plodu: | velká |
Tvar plodu: | široce kuželovitý až zploštělý, žebernatý |
Strom |
|
Pěstitelská oblast, poloha: | |
Vhodná nadmořská výška: | |
Půda: | |
Intenzita růstu: | bujná, zdravá |
Koruna: | silně zahušťuje |
Plodonosný obrost: | |
Řez: | zcela nezbytný |
Pěstitelský tvar: | |
Odolnost |
|
Zimní mráz: | dobrá odolnost |
Mráz v době květu: | |
Strupovitost: | poměrně odolná |
Padlí: | |
Rakovina: | |
Vadnutí: | |
Hnití: | |
Pihovitost: | náchylná |
Spála: | náchylná |
Mšice vlnatka krvavá: | velká odolnost |
Otlačování plodů: | náchylná |
Vhodnost k transportu: | |
Nároky na chemickou ochranu: | |
Plodnost |
|
Začátek plodnosti: | pozdní |
Výše sklizně: | malá vs. bohatá |
Pravidelnost sklizně: | pravidelná |
Probírka plodů: | |
Kvetení |
|
Doba kvetení: | |
Klíčivost pylu: | |
Požadavky: | |
Opylování: | |
Vhodní opylovači: | |
Vhodnost pro |
|
Ekologické pěstování: | |
Zahrádkáře: | |
Velkovýrobu: | |
Použití |
|
Přímý konzum: | ano |
Skladování: | ano |
Kuchyňské zpracování: | ano |
Konzervace: | |
Sušení: | |
Víno: | |
Povidla: | |
Moštování: | ano |
Destilace: | |
Původ |
|
Země: | East Bloomfield (poblíž Rochesteru), USA |
Šlechtitel: | |
Matečné odrůdy: | |
Registrace od: | stará odrůda, vyšlechtěna v roce 1800 |
Regionalita: | |
Synonyma a další názvy | Späher des Nordens |
Podrobný popis | Antonín Dvořák, Jiří Vondráček - Malá pomologie 1, Jablka |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Northern Spy osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.