Zrání |
|
Doba sklizně: | konec září až začátek října (říjen) |
Konzumní zralost: | listopad (až prosinec) |
Skladovatelnost: | do února, v chladírně až do dubna |
Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
Hlavní přednosti | odrůda zapsaná v Databázi odrůd ÚKZÚZ (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský) |
atraktivní plody | |
Hlavní nedostatky | |
Plod |
|
Chuť dužniny: | sladce navinulá |
Hodnocení chuti: | výborná |
Vůně dužniny: | aromatická |
Konzistence dužniny: | jemná, tuhá, křupavá |
Šťavnatost dužniny: | šťavnatá |
Barva dužniny: | krémová |
Tloušťka a pevnost slupky: | středně tlustá |
Povrch slupky: | suchý, drsný |
Barva slupky: | základní zelená skladování žloutne, krycí oranžová s červeným žíháním |
Velikost plodu: | střední |
Tvar plodu: | ploše kulovitý až kulovitý, bez žebrování |
Strom |
|
Pěstitelská oblast, poloha: | do teplých poloh a chráněných středních poloh |
Vhodná nadmořská výška: | |
Půda: | úrodné, vlhké, propustné půdy |
Intenzita růstu: | bujná, později střední |
Koruna: | elipsovitá, vzpřímená až rozložitá, v počátečních letech zahušťována výhony |
Plodonosný obrost: | na dlouhých i krátkých výhonech, plodí ve shlucích |
Řez: | vhodný pravidelný řez, zejména letní prosvětlovací průklest, nesnadno se tvaruje |
Pěstitelský tvar: | slabě a středně rostoucí podnože, zákrsky, čtvrtkmeny a vřetena |
Odolnost |
|
Zimní mráz: | |
Mráz v době květu: | |
Strupovitost: | střední vs. malá |
Padlí: | střední vs. malá |
Rakovina: | |
Vadnutí: | |
Hnití: | |
Otlačování plodů: | |
Vhodnost k transportu: | |
Nároky na chemickou ochranu: | |
Plodnost |
|
Začátek plodnosti: | velmi raný vs. středně brzký vs. středně pozdní |
Výše sklizně: | bohatá |
Pravidelnost sklizně: | pravidelná pouze s důkladnou probírkou |
Probírka plodů: | nezbytná |
Kvetení |
|
Doba kvetení: | |
Klíčivost pylu: | |
Požadavky: | |
Opylování: | |
Vhodní opylovači: | |
Poznámka: | neopyluje se odrůdou Rucla |
Vhodnost pro |
|
Ekologické pěstování: | |
Zahrádkáře: | |
Velkovýrobu: | |
Použití |
|
Přímý konzum: | ano |
Skladování: | ano |
Kuchyňské zpracování: | |
Konzervace: | |
Sušení: | |
Víno: | |
Povidla: | |
Moštování: | |
Destilace: | |
Původ |
|
Země: | Česká země |
Šlechtitel: | Výzkumný a šlechtitelský ústav ovocnářský v Holovousích |
Matečné odrůdy: | Rubín x Clivia |
Registrace od: | Sempra Praha, a. s. 2003 |
Regionalita: | |
Synonyma a další názvy | |
Podrobný popis | |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Rubinstep osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.