Zrání |
|
Doba sklizně: | polovina října |
Konzumní zralost: | konec října |
Skladovatelnost: | do konce ledna |
Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
Hlavní přednosti | mimořádná mrazuvzdornost |
Hlavní nedostatky | |
Plod |
|
Chuť dužniny: | jemná sladce navinulá, s vínovou sladkostí, oblíbené vánoční jablko |
Hodnocení chuti: | dobrá |
Vůně dužniny: | silně příjemně voní |
Konzistence dužniny: | jemná |
Šťavnatost dužniny: | velmi šťavnatá |
Barva dužniny: | nažloutlá |
Tloušťka a pevnost slupky: | silná |
Povrch slupky: | mastný |
Barva slupky: | základní šafránově žlutá, krycí na slunci světlečervená s karmínově tmavočerveným žíháním |
Velikost plodu: | střední |
Tvar plodu: | válcovitý až kulovitý, hrbolatý povrch |
Strom |
|
Pěstitelská oblast, poloha: | |
Vhodná nadmořská výška: | |
Půda: | nenáročná odrůda |
Intenzita růstu: | |
Koruna: | řídká, široká |
Plodonosný obrost: | |
Řez: | |
Pěstitelský tvar: | |
Věk: | dosahuje vysokého věku |
Odolnost |
|
Zimní mráz: | mimořádně odolná |
Mráz v době květu: | |
Strupovitost: | |
Padlí: | |
Rakovina: | |
Vadnutí: | |
Hnití: | |
Otlačování plodů: | |
Vhodnost k transportu: | |
Nároky na chemickou ochranu: | |
Plodnost |
|
Začátek plodnosti: | |
Výše sklizně: | |
Pravidelnost sklizně: | |
Probírka plodů: | |
Kvetení |
|
Doba kvetení: | |
Klíčivost pylu: | |
Požadavky: | |
Opylování: | |
Vhodní opylovači: | |
Vhodnost pro |
|
Ekologické pěstování: | |
Zahrádkáře: | |
Velkovýrobu: | |
Použití |
|
Přímý konzum: | ano |
Skladování: | ano |
Kuchyňské zpracování: | |
Konzervace: | ano |
Sušení: | |
Víno: | |
Povidla: | |
Moštování: | |
Destilace: | |
Původ |
|
Země: | Německo |
Šlechtitel: | Saská místní odrůda z Waldkirchenu ve Vogtlandu |
Matečné odrůdy: | |
Registrace od: | velmi stará odrůda, poprvé zmíněno v roce 1699 Christianem Lehmannem |
Regionalita: | západní Krušné hory, Vogtland |
Synonyma a další názvy | Pomme Safranèe, Reinette Safranèe, Saffer, Safferapfel, Safranapfel, Safranreinette, Šafránka, Šafránová renetka, Zaffer, Zafferapfel |
Podrobný popis | |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Šafránové jablko osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.