Zrání |
|
Doba sklizně: | říjen 1. polovina |
Konzumní zralost: | listopad 2. polovina |
Skladovatelnost: | do ledna až dubna, pak přezrávají a moučnatí |
Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
Hlavní přednosti | stará odrůda jabloně |
odrůda zapsaná v Databázi odrůd ÚKZÚZ (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský) | |
vysoký věk dožití jabloní | |
odrůda velmi odolná mrazu ve dřevě i v květu | |
odrůda je dobrý opylovač | |
dobré předpoklady k dopravě, neotlačuje se | |
jabloň nenáročná na půdu a vhodná i pro vyšší polohy | |
Hlavní nedostatky | plody hodně padají |
pozdní plodnost | |
trpí strupovitostí ve vlhkém prostředí | |
Plod |
|
Chuť dužniny: | sladce nakyslá, příjemně osvěžující |
Hodnocení chuti: | dobrá |
Vůně dužniny: | |
Konzistence dužniny: | pevná, křupavá, jemná |
Šťavnatost dužniny: | |
Barva dužniny: | skoro bílá, občas narůžovělá |
Tloušťka a pevnost slupky: | silnějčí |
Povrch slupky: | hladký, lesklý, poněkud mastný |
Barva slupky: | zelená, později žlutá, krycí barva načervenalá, žíhání |
Velikost plodu: | střední až větší |
Tvar plodu: | kulovitě proměnlivý |
Strom |
|
Pěstitelská oblast, poloha: | všechny, i vyšší polohy |
Vhodná nadmořská výška: | do 600 m. n. m. |
Půda: | libovolná, raději hlubší, vlahá, suchá půda mu nesvědčí |
Intenzita růstu: | bujná, později střední |
Koruna: | středně velká, vysoká, rozložitá, hustá |
Plodonosný obrost: | krátký |
Řez: | průklest, zmlazování |
Pěstitelský tvar: | nehodí se pro nízké tvary |
Odolnost |
|
Zimní mráz: | velmi odolná |
Mráz v době květu: | velmi odolná |
Strupovitost: | náchylná ve vlhkém prostředí |
Padlí: | středně odolná |
Rakovina: | |
Vadnutí: | |
Hnití: | |
Otlačování plodů: | odolná |
Vhodnost k transportu: | dobrá |
Nároky na chemickou ochranu: | |
Plodnost |
|
Začátek plodnosti: | pozdní |
Výše sklizně: | hojná |
Pravidelnost sklizně: | při dobré péči pravidelná |
Probírka plodů: | |
Kvetení |
|
Doba kvetení: | poloraná |
Klíčivost pylu: | je dobrý opylovač |
Požadavky: | |
Opylování: | |
Vhodní opylovači: | Landsberská reneta, Ontario, Parména zlatá |
Vhodnost pro |
|
Ekologické pěstování: | |
Zahrádkáře: | |
Velkovýrobu: | |
Použití |
|
Přímý konzum: | |
Skladování: | |
Kuchyňské zpracování: | |
Konzervace: | |
Sušení: | |
Víno: | |
Povidla: | |
Moštování: | |
Destilace: | |
Původ |
|
Země: | Slovensko |
Šlechtitel: | z okolí Prešova |
Matečné odrůdy: | |
Registrace od: | stará odrůda |
Regionalita: | |
Synonyma a další názvy | Halloren, Pomme de Solivar, Solivar Apple, Solivarer Apel, Solnohradské, Solnohradské ušlechtilé, Šovari, Sovari, Nemes Sovari, Nemes Sovári, Štěpovka, Solivarské ušlechtilé, Edler Solivarer, Borka |
Podrobný popis | Karel Kamenický, Karel Kohout - Atlas tržních odrůd ovoce |
Karel Kamenický - Ovocnářské oblasti československé s výběry tržních odrůd ovocných | |
Otto Boček - Pomologie | |
Josef Vaněk - Lidová pomologie, VII. díl, Druhá stovka jablek | |
Antonín Dvořák, Jiří Vondráček - Malá pomologie 1, Jablka | |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Solivarské osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.