Zrání |
|
Doba sklizně: | červenec 2. polovina až začátek srpna, postupně (plody zrají postupně během několika týdnů, asi týden před odrůdou Průsvitné letní) |
Konzumní zralost: | ihned po sklizni |
Skladovatelnost: | do začátku až konce srpna, mírně podtržené plody vydrží nejdéle 2 týdny |
Zařazení: | letní odrůdy jabloní |
Hlavní přednosti | stará odrůda |
odolná proti zimnímu mrazu | |
ranost sklizně | |
jablka nepropadávají | |
je dobrý opylovač | |
dobrá vhodnost přepravy, plody se málo otlačují | |
Hlavní nedostatky | málo odolná strupovitosti, jarním mrazíkům, v teplých polohách padlí |
rychlé přezrávání a moučnatění plodů | |
drobnější plody | |
Plod |
|
Chuť dužniny: | sladce navinulá, mírně aromatická, osvěžující |
Hodnocení chuti: | dobrá až velmi dobrá |
Vůně dužniny: | mírně voní |
Konzistence dužniny: | křehká, jemná |
Šťavnatost dužniny: | šťavnatá, při přezrání sušší |
Barva dužniny: | bělavá, na vzduchu hnědne |
Tloušťka a pevnost slupky: | jemná, pevná |
Povrch slupky: | hladký, lesklý, suchý |
Barva slupky: | bělavě zelená, později žlutá, krycí na 1/4-3/4 plodu světle červená, karmínově červené líčko, tečkovaná až mramorovaná, rzivé nápadné lenticely |
Velikost plodu: | nevyrovnaná, malá až střední |
Tvar plodu: | ploše kulovitý, u velkých plodů oble žebernatý, jinak bez žeber |
Stopka: | středně dlouhá a tlustá, dřevnatá, rovná, zelenavá, rovná v mělké, široké, světle rzivé jamce |
Strom |
|
Pěstitelská oblast, poloha: | všechny polohy, nenáročná na stanoviště, dříve zraje v teplejších a slunných polohách |
Vhodná nadmořská výška: | do 450 m n. m. |
Půda: | úrodná, dobře hnojená, i sušší |
Intenzita růstu: | střední, později slabá |
Koruna: | kulovitá až široce pyramidální, hustá |
Plodonosný obrost: | s nadprůměrnou tvorbou, plodí i ve větších shlucích |
Řez: | středně hluboký výchovný řez, nutný zmlazovací řez, letní průklest, redukce plodného obrostu, v mládí hodně zahušťuje |
Pěstitelský tvar: | nízké tvary, nejlépe na podnoži M9 |
Odolnost |
|
Zimní mráz: | odolná |
Mráz v době květu: | málo až středně odolná |
Strupovitost: | málo odolná |
Padlí: | málo odolná |
Rakovina: | |
Vadnutí: | |
Hnití: | |
Otlačování plodů: | |
Vhodnost k transportu: | dobrá |
Nároky na chemickou ochranu: | |
Plodnost |
|
Začátek plodnosti: | brzká |
Výše sklizně: | střední |
Pravidelnost sklizně: | téměř pravidelná, vynechává po nadměrné úrodě, nutno redukovat plodný obrost kvůli velikosti plodů a pravidelnosti sklizně, snadno přeplozuje |
Probírka plodů: | |
Kvetení |
|
Doba kvetení: | raná |
Klíčivost pylu: | je dobrý opylovač |
Požadavky: | |
Opylování: | |
Vhodní opylovači: | Coxova reneta, James Grieve, Mac Intosh Red, Red June, Starkrimson Delicious |
Vhodnost pro |
|
Ekologické pěstování: | |
Zahrádkáře: | ano |
Velkovýrobu: | ano |
Použití |
|
Přímý konzum: | |
Skladování: | |
Kuchyňské zpracování: | |
Konzervace: | |
Sušení: | |
Víno: | |
Povidla: | |
Moštování: | |
Destilace: | |
Původ |
|
Země: | USA |
Šlechtitel: | D. Bonner v Irofino, ve státě Idaho |
Matečné odrůdy: | |
Registrace od: | stará odrůda, množí se od roku 1944 |
Regionalita: | |
Synonyma a další názvy | Letní sládě, Starkovo nejranější |
Podrobný popis | Antonín Dvořák, Jiří Vondráček - Malá pomologie 1, Jablka |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Stark Earliest osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.