Zrání |
|
Doba sklizně: | říjen 2. polovina |
Konzumní zralost: | prosinec |
Skladovatelnost: | do dubna jakostní, pak až do července |
Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
Hlavní přednosti | stará odrůda jabloně |
odrůda zapsaná v Databázi odrůd ÚKZÚZ (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský) | |
je dobrý opylovač | |
nenáročná jabloň na polohu a půdu | |
plodná odrůda | |
plody dobře drží na stromech | |
jablka se dobře a dlouho skladují | |
dobrá schopnost přepravy, neotlačuje se | |
Hlavní nedostatky | stromy rychle stárnou |
jabloň náchylná k rakovině | |
Plod |
|
Chuť dužniny: | sladce navinulá, kořenitá, svěží |
Hodnocení chuti: | dobrá, velmi dobrá až výborná |
Vůně dužniny: | |
Konzistence dužniny: | jemná, křehká, křupavá |
Šťavnatost dužniny: | šťavnatá |
Barva dužniny: | bělavá až žlutobílá, po rozkrojení hnědne |
Tloušťka a pevnost slupky: | pevná, pružná, tuhá |
Povrch slupky: | hladký, mírně mastný |
Barva slupky: | zelená, později žlutá, žíhaná červenou |
Velikost plodu: | malá až střední |
Tvar plodu: | sploštělý, tupě žebernatý, zhranatělý |
Strom |
|
Pěstitelská oblast, poloha: | libovolná, raději střední až vyšší, chráněné |
Vhodná nadmořská výška: | |
Půda: | libovolná, raději obdělávaná, hnojená, vlhčí |
Intenzita růstu: | slabá |
Koruna: | menší vznosná, později širší |
Plodonosný obrost: | krátký, plodí v rukávcích |
Řez: | nutný častější zmlazovací |
Pěstitelský tvar: | nízký |
Odolnost |
|
Zimní mráz: | méně odolná vs. odolná |
Mráz v době květu: | |
Strupovitost: | průměrně odolná |
Padlí: | průměrně odolná |
Rakovina: | náchylná |
Virová zploštělost větví: | náchylná |
Vadnutí: | |
Hnití: | |
Otlačování plodů: | odolná |
Vhodnost k transportu: | dobrá |
Nároky na chemickou ochranu: | |
Plodnost |
|
Začátek plodnosti: | brzká |
Výše sklizně: | hojná |
Pravidelnost sklizně: | málokdy zcela vynechá |
Probírka plodů: | |
Kvetení |
|
Doba kvetení: | poloraná vs. polopozdní |
Klíčivost pylu: | je dobrý opylovač |
Požadavky: | |
Opylování: | částečně samosprašná |
Vhodní opylovači: | James Grieve, Jonathan, Ontario, Parména zlatá, Starking |
Vhodnost pro |
|
Ekologické pěstování: | |
Zahrádkáře: | ano |
Velkovýrobu: | |
Použití |
|
Přímý konzum: | |
Skladování: | |
Kuchyňské zpracování: | |
Konzervace: | |
Sušení: | |
Víno: | |
Povidla: | |
Moštování: | |
Destilace: | |
Původ |
|
Země: | USA |
Šlechtitel: | vypěstoval Abraham Wagener ve státě New York |
Matečné odrůdy: | |
Registrace od: | stará odrůda |
Regionalita: | |
Synonyma a další názvy | Pomme Wagener, Wagener, Wagener’s Preis, Wagener’s Preis-Apfel, Wageners Preisapfel, Вагнер |
Podrobný popis | Karel Kamenický, Karel Kohout - Atlas tržních odrůd ovoce |
Karel Kamenický - České ovoce, Díl VI, Jablka | |
Otto Boček - Pomologie | |
Josef Vaněk - Lidová pomologie, I. díl, 100 jablek | |
Antonín Dvořák, Jiří Vondráček - Malá pomologie 1, Jablka | |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Wagenerovo osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.